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【myBook】好吃又澎湃!創意熱炒40道:一鍋三步驟,從家常到宴客,豐盛食材美味上桌!(電子書)
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【作者:瓦勒利.多樂Val?ry Drouet/著 皮耶-路易.威爾 Pierre-Louis Viel/攝影】
【出版社:山岳文化】
【出版日期:2018/10/03】
【電子書格式:PDF】

【電子書 內容介紹】
1 個鍋 X 3 個步驟=怦然心動的好滋味!
在家也能輕鬆搞定宴客菜,享用熱騰騰的澎湃好味道
雞鴨牛豬 X 海鮮 X 蔬食 X 水果 X 主食=中西融合+創意熱炒
4 0 道豐盛美味炒鍋 X 嶄新食譜 X 味蕾饗宴,你家就是幸福小食堂!

芒果炒蝦仁與青江菜,爽脆香甜。
香菇炒豬里肌再放些小番茄,滋味絕妙。
鴨肉炒米粉加點蜂蜜與薄荷葉,齒頰留香……

吃慣了台式熱炒、中華料理,是否想試試不同的熱炒滋味?法國主廚的一鍋餐,煮出中西合併的味覺美妙新體驗!隨手可得的食材,卻以嶄新的食譜搭配,給你另一種美妙的味蕾饗宴!

從雞鴨牛豬到海鮮及蔬食,無論你喜愛傳統或想試試新口味,都能找到適合你的食譜。
只要一點小小的嘗試與改變,就能讓日常煮食充滿驚喜。青蔥炒牛肉加點蜂蜜和檸檬汁提味,激盪出意想不到的味蕾體驗;炒鴨胸肉加點柳橙汁增添香氣,風味令人難忘!

只要運用新鮮食材,少許的準備手續,並遵循二至三道烹調步驟,隨時都能煮出一桌豐富澎湃的好滋味。


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資料來源:momo購物網

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